婚礼现场婚宴蛋糕应该怎么切合适？
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婚宴蛋糕的起源和意义
婚宴蛋糕又叫婚礼蛋糕，据说婚礼蛋糕最早是出现在古罗马时代。在罗马时代，蛋糕意味着“快乐幸福”，婚礼结束时人们会在新娘头上择段一条面包，因为制作面包的材料小麦象征着生育能力，面包屑代表着幸运，所以宾客都会捡起这份幸运。按照它们的传统习俗，新娘和新郎要隔着面包亲吻。
婚宴蛋糕的切法要点：
1、单层蛋糕的切法：蛋糕的形状各种各样，单层蛋糕一般在餐馆和酒家举行婚礼的时候使用。一般是新人合力一起切一刀，最后由婚礼上的天使分成若干份发给各位来宾。
2、多层蛋糕的切法：比起单层蛋糕，多层蛋糕更能给人一种豪华的感觉。哪怕是没有舞台，这么大的蛋糕让在座的宾客看到也不是难事。如果蛋糕是圆的，先切成几个同心圆，在把每个圆切成小块即可;如果蛋糕是多层的，应该先从底部切，再切中间的蛋糕;如果切蛋糕的地方有专门的人切，那你除了开始标志性的切一下就好了，不需要自己动手。
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